Laboratorie- og bioteknologi

Virksomheder og institutioner, der arbejder med laboratorieforsøg, har konstant brug for medarbejdere, der både kan styre et projekt fra start til slut og dernæst fremlægge resultaterne for ledelsen. En akademiuddannelse i Laboratorie- og bioteknologi er for dig, der har erfaring med laboratoriearbejde og nu ønsker at videreudvikle din faglighed og blive bedre at kunne planlægge, udføre og vurdere laboratorieforsøg.

Akademiuddannelsen i Laboratorie- og bioteknologi gør dig i stand til at varetage hele processen i forbindelse med et laboratorieforsøg. Det betyder, at du lærer om emner inden for blandt andet mikrobiologi og hygiejne, proces- og måleteknik, bio- og kemiteknologi samt kvalitets- og miljøstyring. Efteruddannelsen i laboratorie- og bioteknologi klæder dig på til at udvælge relevante forsøg afhængigt af de behov, produktet eller organisationen lægger op til.

Med uddannelsen i laboratorie- og bioteknologi bliver du i stand til at gennemføre forsøg, analysere resultaterne og fremlægge dem på en overskuelig og forståelig måde. Uddannelsen retter sig mod arbejde i både den kemiske- og bioteknologiske industri, fødevareindustrien, offentlige institutioner og virksomheder.

To retninger: Proces- og bioteknologi og Fødevareteknologi

Du kan vælge mellem to retninger på videreuddannelsen i laboratorie- og bioteknologi : Proces- og bioteknologi, hvor du blandt andet lærer om cellebiologi og procesteknik, og Fødevareteknologi, der kommer omkring emner som fødevarekemi og -produktion.

Uddannelsens opbygning

Vælger du retningen Proces- og bioteknologi, består uddannelsen af de to obligatoriske fag Bioteknologi og Procesteknik. Derudover skal du vælge to valgfrie fag. Du kan frit vælge mellem alle merkantile og tekniske fag, dog skal mindst et af fagene være fra det merkantile område. Akademiuddannelsen afsluttes med et specialeforløb og et afgangsprojekt.

Alle fag på uddannelsen kan følges som enkeltstående kurser i laboratorie- og bioteknologi og samlet giver de dig indgående specialviden.

Vælger du retningen Fødevareteknologi, består uddannelsen af det obligatoriske fag Fødevareteknologi. Derudover skal du vælge tre valgfrie fag, hvoraf mindst to fag skal være fra det tekniske område. Akademiuddannelsen afsluttes med et specialeforløb og et afgangsprojekt.